İnegöl´de yaklaşık 15 bin dekar alanda üretilen "İnegöl Alası"nın hasadına geçtiğimiz günlerde başlandı.İnegöl Ziraat Odası Başkanı Sezai Çelik, ilçemizde yağlık ve çerezlik olmak üzere toplam 9 bin ton civarında ayçekirdeği üretildiğini belirtti.
?TÜRKİYE´NİN BORSASI OLDU?
Sezai Çelik, çerezlik İnegöl alasının 2013 yılında tescillendiğine belirterek, ?Kendi kendine piyasasını bulan, kalitesiyle ön plana çıkan İnegöl çerezlik ay çekirdeği, bundan yaklaşık 10 sene önce yavaş yavaş kendini göstermeye başladı. Ürünün tescillenmesiyle birlikte ilgi daha da arttı. Bizden daha fazla ay çekirdeği üreten illerimiz, ilçelerimiz olmasına rağmen bizimkisi kalite bakımından ön planda olduğu için İnegöl, ay çekirdeğinde Türkiye´nin borsası oldu. Fiyatı belirlemede öncü oluyor. Çünkü Türkiye´nin çeşitli yerlerinde ay çekirdeği üreten ziraat odası başkanlarımız, çiftçilerimiz bizdeki fiyatı soruyorlar. Örneğin bizde fiyat, 5-6 lira civarında değiştiği zaman kendi ay çekirdeklerini 4 lira yapacaklarını hesaplıyorlar? dedi.
?AYÇEKİRDEĞİMİZİN ALBENİSİ VAR"
İnegöl alasının kilogram fiyatının kalitesine göre 4 ile 6 lira arasında değiştiğini belirten Çelik, ?Çerezlik ay çekirdeği İnegöl´de 15-20 bin dekar alanda ekiliyor. 15 bin dekar alanda üretim yaptığımızı farz edin 200 kilo verse 3 bin ton çerezlik ay çekirdeği oluyor. Kaldı ki burası sulu tarım yapılan yerler. 225-250 kilo veren alanların da olduğunu düşünürsek, yaklaşık 4 bin ton civarında çerezlik ay çekirdeği üretimi yapmaktayız. Burada hem yağlık hem çerezlik 8-9 bin ton civarında ay çekirdeği üretmekteyiz. Türkiye´de en önce bizim ay çekirdeğimiz çıktığı için albenisi var. Bütün tüccarlar, firma sahipleri buraya geliyorlar. Türkiye´de bu işte önde gelen ne kadar firma varsa, geliyorlar ay çekirdeğini buradan alıyorlar? şeklinde konuştu.
DESTEK İÇİN MÜRACAATTA BULUNULDU
Çelik, yağlık ay çekirdeğine devlet tarafından destek verildiğini, çerezlik ay çekirdeğine de destek verilmesi için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına müracaatta bulunduklarını da sözlerine ekledi."İnegöl alası", ürünün bölgeye özgü olmasından dolayı İnegöl Belediyesi, İlçe Ticaret ve Sanayi Odası ile Ziraat Odası tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda, 2013 yılında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi´nce tescillenmişti.
Haber ve Fotoğraf: Onurhan BAYRAKTAR
