OYLAT ÇAĞLAYAN OTELE BEYAZ BAYRAK

2010 yılının Çevre Yılı ilan edilmesiyle birlikte İnegöl Belediyesi Çevre ve Sağlık Komisyonu ve İlçe Tarım Müdürlüğü işbirliğinde yürütülen beyaz bayrak ve beyaz tabak uygulaması devam ediyor. Uyguluma çerçevesinde gerçekleştirilen denetimler sonucunda, hijyen ve düzen standartlarına uygun görülen Oylat Çağlayan Otel Beyaz Bayrak ile ödüllendirildi.

Beyaz Bayrak tesliminde konuşan Çevre ve Sağlık Komisyonu Başkanı Ayşe Balcı;  “Biz daha önce Oylat’ta denetleme yaptığımızda İlçe Tarım Müdürlüğümüz, İnegöl Belediyemiz, Zabıtamız, Veteriner Hekimliğimiz Oylat Çağlayan Oteli gibi Oylat’taki diğer otellerimizin mutfak kısmını, üretim yerlerini denetledik. Ve denetim sonucunda bölümlerinin ve kullandıkları araç-gereçlerin tümüyle sağlık koşullarına uygun olduğu için beyaz bayrak almaya hak kazandı” dedi.

İnegöl’de Beyaz Bayrak almaya hak kazanan tek otelin Oylat Çağlayan Oteli olduğuna dikkat çeken Ayşe Balcı, denetim yapılmamış otellerin de olduğunu ve  bu otelleride denetleyeceklerini ifade etti.

İlçe Tarım Müdürü Mahmut Doğru ise; “Beyaz bayrak hijyen ve kalitenin göstergesidir. Çağlayan Otel’in 5079 gıda kanunu ile ilgili yasayla ilgili bütün yönetmelik ve maddelere harfiyen riayet ettiği, personelinin sağlık ve hijyene uyduğu ve dolayısıyla bu bayrağı almayı hak ettiği görülmüştür. Belediye Zabıta Müdürlüğümüz, Çevre ve Sağlık Komisyonumuzla beraber biz de İlçe Tarım Müdürlüğü olarak denetimlerimiz devam edecektir. Hayırlı ve uğurlu olsun diyorum. Güzel bir işletme, örnek bir işletme” ifadelerini kullandı.

Beyaz Bayrak’ı yetkililerin elinden alan Oylat A.Ş. İşletme Müdürü Fahri Erken ise, “Çok teşekkür ediyorum. Bu tür uygulamalar, bu tür çalışmalar gerçekten çok güzel. Hizmet kalitesi iyi olan, kaliteli hizmet veren bu tür firmaların muhakkak denetlenmesi gerekiyordu. Ama ödüllendirilmek daha güzel. Çevre Sağlık Komisyonumuz sürekli kontrollerde. Defalarca buraya kontrole geldiler gerekli ikazları yaptılar. Dolayısıyla bunu hak etmişiz diye düşünüyorum. Kendilerine çok teşekkür ediyorum. Ve bu uygulamanın da çok iyi olduğunu düşünüyorum. Teşviktir bana göre. İnsanlar bu kaliteyi yakalamak için de mücadele etmiş oluyor ve gelen insanlar da bu hizmetten en iyi şekilde faydalanmış oluyor. Bunu biz hak ettiğimiz için gerçekten mutluyum. Çünkü Türkiye’nin her yerinden insanlar buraya geliyor. Denetlenmeler sonucunda da böyle bir ödüle layık görülmek gerçekten güzel bir şey. Ben Çevre Sağlık Komisyonuna çok teşekkür ediyorum. Oteller arasında da her halde ilk biz olmuşuz. Ama bu kaliteyi sunmak zorundayız. Çünkü bu kaliteyi sunarsanız müşteri potansiyeliniz de artar” şeklinde konuştu.