Migros'un Yenişehir'deki Yatırımı Tamamlandı
Migros, Bursa'nın Yenişehir ilçesinde inşa ettiği Meyve Sebze, Şarküteri, Paketleme ve Dağıtım Merkezi'ni görkemli bir törenle hizmete sundu. Bu yeni tesis, taze ürün tedarik altyapısını önemli ölçüde güçlendirirken, üreticiden mağazaya uzanan süreçteki birçok kritik aşamayı tek çatı altında birleştiriyor. Tesis bünyesinde meyve-sebze kabul, kalite kontrol, laboratuvar analizleri, seçme, boylama, kasalama, paketleme, peynir ve şarküteri porsiyonlama ile lojistik faaliyetleri yürütülüyor. Yıllık 200 bin tonluk devasa işleme kapasitesiyle tesis, üreticiden tüketiciye uzanan zincirin en önemli halkalarından biri olmayı hedefliyor.
Açılış Töreni ve Katılımcılar
Açılış törenine Bursa Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, Belediye Başkan Yardımcıları Fikret Hatipoğlu ve Rıdvan Sağlık, Migros Perakende Genel Müdürü Mustafa Bartın, Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, Migros Tedarik Zinciri Yönetimi ve Lojistik Genel Müdür Yardımcısı Aydın Ferit Cansever, Migros Yatırım Geliştirme ve İnşaat Genel Müdür Yardımcısı Yaşar Ender Tüzün ve şirketin ilgili yöneticileri katıldı. Törende, tesisin bölgeye sağlayacağı katkılar vurgulandı.
Tesisin Teknik Özellikleri ve Kapasitesi
Toplam 40 bin metrekarelik bir alan üzerine kurulan ve yıllık 200 bin ton kapasiteye sahip olan tesis, meyve-sebze kabul, kalite kontrol, laboratuvar, seçme, boylama, kasalama ve paketleme faaliyetlerini aynı çatı altında topluyor. Tesiste ayrıca organik ürün paketleme sertifikası bulunuyor; sebze ve meyveler modern otomasyon sistemleriyle temizlenip işlenerek tüketime hazır hale getiriliyor. Bu devasa yatırım, 1.2 milyar TL'yi aşan bir bütçeyle gerçekleştirildi. Tesis tam kapasiteye ulaştığında 500 kişiye istihdam sağlanması planlanıyor.
Tropikal Ürün İşleme ve Muz Sarartma Tesisi
Tesisin dikkat çeken özelliklerinden biri, şirketin ilk tropikal ürün işleme ve muz sarartma tesisini bünyesinde barındırması. Kontrollü sarartma süreçleri sayesinde hassas tropikal ürünlerde kalite, lezzet ve raf ömrü performansı çok daha etkin bir şekilde yönetilebiliyor. Bu sayede tüketicilere her mevsim taze ve lezzetli tropikal meyveler sunulması hedefleniyor.
Peynir ve Şarküteri Paketleme Tesisi
Tesis bünyesinde yer alan 3 bin metrekarelik peynir ve şarküteri dilimleme ile paketleme tesisinde, yöresel peynirler ve farklı peynir çeşitlerinin yanı sıra etli şarküteri ürünleri de son teknoloji Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) yöntemi kullanılarak paketleniyor. Bu sayede ürünlerin tazeliği ve raf ömrü korunuyor. Tesiste tek vardiyada yıllık 7,5 milyon adet paketleme kapasitesine ulaşılabiliyor.
Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel'in Değerlendirmesi
Açılışta konuşan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, tesisin ilçenin tarımsal üretim gücüne, istihdamına ve ekonomik geleceğine önemli katkılar sağlayacağını belirtti. Özel, "Yenişehir, bereketli toprakları, güçlü üretim kültürü ve çalışkan çiftçisiyle Bursa'mızın ve ülkemizin önemli tarım merkezlerinden biri. Bu bereketli topraklarda daha fazla üretmenin yanında, ürettiğimiz ürüne daha fazla değer kazandırmak, çiftçimizin emeğinin karşılığını almasını sağlamak ve Yenişehir markasını Türkiye'nin dört bir yanına taşımak hedefimiz. Şirket uzun yıllardır Yenişehirli çiftçilerimizden başta biber olmak üzere birçok yaş meyve ve sebze ürününü tedarik ederek Türkiye'nin farklı noktalarındaki mağazalarında tüketiciyle buluşturuyor. Burada çiftçimizin alın teriyle yetiştirdiği ürünler toplanacak, uygun şartlarda muhafaza edilecek, paketlenecek ve Türkiye'nin dört bir yanına gönderilecek. Aynı zamanda Yenişehir'imizin istihdamına önemli ölçüde katkı sağlayacak bu tesisin ilçemize hayırlı olmasını dileriz" şeklinde konuştu.
Migros Perakende Genel Müdürü Mustafa Bartın'ın Görüşleri
Migros Perakende Genel Müdürü Mustafa Bartın ise tesisin taze gıda tedarik zincirindeki önemine dikkat çekerek, "Yenişehir'de hayata geçirdiğimiz bu tesis, taze gıda tedarik zincirimizin önemli bir halkası. Üreticiden mağazaya uzanan süreçte kalite standartlarımızı güçlendiren merkezimiz; ürün kalitesini koruma, gıda kaybını azaltma, raf ömrünü destekleme ve taze ürünlerde bulunurluğu artırma açısından önemli bir rol üstlenecek. Yenişehir'in üretim potansiyeli, konumu ve bölgesel gücüyle bu yatırımın hem şirket ekosistemine hem de bölge ekonomisine değer oluşturacağına inanıyoruz" dedi.
Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur'un Açıklamaları
Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur ise tesisin sunduğu değerle ilgili şu değerlendirmede bulundu: "Amacımız; üreticiden mağazaya uzanan süreçte taze, kaliteli ve hemen kullanıma uygun ürünleri müşterilerimizle buluşturmak. Marmara Bölgesi başta olmak üzere Türkiye'nin farklı illerinden ve yurt dışından gelen sebze-meyve ile şarküteri ürünlerinin işlendiği tesisimizde kalite kontrol ve paketleme süreçlerini tek merkezden yönetiyoruz. Bölgedeki üreticiler, kooperatifler ve üretici birliklerinden doğrudan alım yaparak yerel üreticilerin pazara erişimini destekliyor, müşterilerimize daha geniş bir ürün seçeneği sunuyoruz. Tesisimizin hayırlı olmasını diliyorum."